Оцінка безпеки кондитерських виробів (на прикладі морозива) за вмістом в їх складі харчових добавок
| dc.contributor.author | Макарова, П. М. | |
| dc.contributor.author | Грабко, Н. В. | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-23T18:38:26Z | |
| dc.date.available | 2023-03-23T18:38:26Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Макарова, П. М. Оцінка безпеки кондитерських виробів (на прикладі морозива) за вмістом в їх складі харчових добавок / П. М. Макарова, Н. В. Грабко // Галузеві проблеми екологічної безпеки : VI Міжнар. наук.-практ. конф., 23 жовт. 2020 р. / Харків. нац. автомоб.-дор. ун-т. – Харків, 2020. – С. 148–151. | uk_UK |
| dc.identifier.uri | https://dspace.khadi.kharkov.ua/handle/123456789/10083 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UK |
| dc.publisher | Харківський національний автомобільно-дорожній університет | uk_UK |
| dc.title | Оцінка безпеки кондитерських виробів (на прикладі морозива) за вмістом в їх складі харчових добавок | uk_UK |
| dc.type | Article | uk_UK |