Розроблення процедури моніторингу та вимірювання на харчовому підприємстві
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харківський національний автомобільно-дорожній університет
Анотація
У дипломній роботі проаналізовані законодавчі та інші нормативно-правові акти і нормативні документи, які стосуються діяльності харчових підприємств щодо
організації та проведення необхідних вимірювань. В дипломній роботі розроблена
процедура моніторингу та вимірювання на харчовому підприємстві, яка є необхідним
елементом системи управління безпечністю харчових продуктів та сприяє забезпеченню якісного моніторингу та вимірювань стану критичних точок контролю на виробництві. Розглянуті питання з охорони праці.
Опис
Ключові слова
вимірювання, єдність вимірювань, засіб вимірювальної техніки, критична контрольна точка, метрологія, метрологічні характеристики, моніторинг
Бібліографічний опис
Шабалін, Т. Д. Розроблення процедури моніторингу та вимірювання на харчовому підприємстві : дипломна робота ... бакалавра : 152 Метрологія та інформаційно-вимірювальна техніка / Шабалін Тимур Дмитрович. – Харків : ХНАДУ, 2023. – 68 с.