Можливості та сфера застосування методу аналізу ієрархій в логістиці розміщення гостей в готельно–ресторанному бізнесі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧайка, Т. Ю.
dc.contributor.authorChaika, Tetiana
dc.date.accessioned2022-12-26T10:23:59Z
dc.date.available2022-12-26T10:23:59Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractПредметом статті являються теоретичні та методичні основи використання методу аналізу ієрархій (МАІ) при проведенні аналітичної роботи, пов'язаної з пошуком оптимального об'єкта розміщення гостей в готельно–ресторанному бізнесі. Метою даної статті є визначення сфери та обґрунтування можливостей застосування МАІ в логістиці клієнтопотоку готельно–ресторанного бізнесу. При дослідженні використовувалися методи аналізу та синтезу; порівняльний та системний методи. В статті уточнено характеристики елементів задачі прийняття рішення про вибір об'єкта розміщення і формування клієнтопотоку; результати дослідження дозволяють стверджувати, що МАІ в даному випадку є найбільш релевантним інструментом аналізу. В статті також систематизовані підходи до відбору критеріїв вибору оптимального об'єкта розміщення в готельно–ресторанному бізнесі. Розглянуто найбільш значущі критерії вибору оптимальної альтернативи; обґрунтовано необхідність їх подання у вигляді ієрархічної структури. Уточнено процедуру побудови ієрархічних структур критеріїв і альтернатив МАІ стосовно поставлених задач. Значна кількість, слабка формалізуємість, різнорідність, багаторівневість критеріїв вибору об'єкта розміщення передбачає проведення комплексної багатокритеріальної оцінки, що й обумовлює доцільність застосування МАІ в даному контексті. Дослідження довело, що здатність МАІ враховувати ієрархічну структуризацію великої кількості факторів різної природи, дозволяє успішно використовувати даний метод при проведенні оптимізаційних процедур планування потоку гостей в готельно–ресторанному бізнесі. Отримані результати можуть бути використані при проведенні практичної аналітичної роботи по вибору оптимального об'єкта розміщення і формуванню клієнтопотоку підприємств готельно–ресторанної сфери.uk_UK
dc.identifier.citationЧайка, Т. Ю. Можливості та сфера застосування методу аналізу ієрархій в логістиці розміщення гостей в готельно–ресторанному бізнесі / Т. Ю. Чайка // Проблеми і перспективи розвитку підприємництва : зб. наук. пр. [Електронний ресурс] / Харків. нац. автомоб.-дор. ун-т. – Харкiв, 2017. – № 3 (18), т. 1. – С. 79–87.uk_UK
dc.identifier.issn2226-8820
dc.identifier.urihttps://dspace.khadi.kharkov.ua/handle/123456789/6880
dc.language.isoukuk_UK
dc.publisherХарківський національний автомобільно-дорожній університетuk_UK
dc.subjectметод аналізу ієрархіїuk_UK
dc.subjectоб'єкти колективного проживанняuk_UK
dc.subjectієрархічна структураuk_UK
dc.subjectклієнтський потікuk_UK
dc.subjectлогістична підтримка готельно-ресторанного бізнесуuk_UK
dc.subjectкритерії відбору для об'єкта (готелю)uk_UK
dc.subjectматриця попарних конгруентностейuk_UK
dc.subjecthierarchy analysis methoduk_UK
dc.subjectcollective accommodation facilitiesuk_UK
dc.subjecthierarchical structureuk_UK
dc.subjectclient flowuk_UK
dc.subjectlogistics support of hotel and restaurant businessuk_UK
dc.subjectthe selection criteria for the accommodation facility (hotel)uk_UK
dc.subjectmatrix of pairwise congruenciesuk_UK
dc.subject.udc338.462uk_UK
dc.titleМожливості та сфера застосування методу аналізу ієрархій в логістиці розміщення гостей в готельно–ресторанному бізнесіuk_UK
dc.title.alternativePossibilities and scope of the method of analyzing hierarchies in the logistics of accommodation in the hotel and restaurant businessuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Thumbnail Image
Назва:
piprp_2017_3(1)__15.pdf
Розмір:
589.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.87 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2017, № 3 (18), т. 1