Підвищення ефективності функціонування системи постачання плодово-овочевої продукції в сегменті HoReCa м. Полтава
| dc.contributor.author | Бугар, Вікторія Вячеславівна | |
| dc.date.accessioned | 2023-02-19T16:17:29Z | |
| dc.date.available | 2023-02-19T16:17:29Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | У роботі розглядаються питання підвищення ефективності функціонування логістичної системи постачання споживчих товарів у сегменті HoReCa м. Полтава за рахунок раціоналізації показників схеми доставки товарів у мережу ресторанного господарства. Як критерій для оцінювання ефективності процесу постачання вантажів в мережу HoReCa запропоновано використовувати собівартість перевезень вантажів. | uk_UK |
| dc.identifier.citation | Бугар, В. В. Підвищення ефективності функціонування системи постачання плодово-овочевої продукції в сегменті HoReCa м. Полтава : дипломна робота … магістра : 275.03 «Транспортні технології (на автомобільному транспорті)» / Бугар Вікторія Вячеславівна. – Харків : ХНАДУ, 2022. – 127 с. | uk_UK |
| dc.identifier.uri | https://dspace.khadi.kharkov.ua/handle/123456789/8999 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UK |
| dc.publisher | Харківський національний автомобільно-дорожній університет | uk_UK |
| dc.subject | собівартість | uk_UK |
| dc.subject | система постачання | |
| dc.subject | маршрути доставки | |
| dc.subject | вантажність | |
| dc.subject | готельно-ресторанна мережа | |
| dc.subject | HoReCa | |
| dc.title | Підвищення ефективності функціонування системи постачання плодово-овочевої продукції в сегменті HoReCa м. Полтава | uk_UK |
| dc.type | Master's theses | uk_UK |